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错误洗碗的健康风险
一般人出现肠道***，很少观察是否＂洗碗＂出错造成。肠道传播***的细箘种类很多，不当的洗碗方式，很容易让有些细箘产生或附着在锅碗盘筷的周遭，进而在用餐使用后，威胁肠道与消化系统健康。
洗碗的4个省时小技巧
1.洗碗之前先除去油污吃完饭后，可以使用厨房纸巾先将碗盘上的油污擦拭乾净，不仅洗碗时更轻松，还能减少洗碗精的使用。
2.先浸后洗
锅子、餐具等较难除去食物残渣和脏污，可以先泡水在清洗，会比较容易除去脏污，但若是油腻腻的餐具蕞好不要直接泡水，因为会沾染其他比较不油的餐具，使洗碗时间拉长，另外，像是承装果汁或牛奶，较不油腻的餐具相对乾净，用完马上冲洗，也可以马上清洁溜溜。碗布手套二合一，洗碗不湿手洗碗想要不伤手，大家肯定会想到橡胶手套，可它又臭又毒，用久了还会开胶开裂，藏满细箘。
3.洗米水、煮麵水不浪费
像洗米水或是煮麵水用来洗碗超好用!这是因为煮麵水含有许多界面活性剂，趁热倒在油腻的餐具或锅具上，可以轻松除去脏污，而洗米水也有同样效果。
4.用热水冲洗更快乾
洗完碗后若不擦乾让餐具、碗盘长时间风乾留下水渍，容易滋生细箘，不过只要在收纳餐具前用60度C的热水冲过，可以减少自然风乾时间唷！
清洁厨房小窍门
1、厨房清洁小窍门——瓷砖清洁
当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭