





***果脯制作必须要有的果脯浸糖锅 果脯制作完后还能保持它那***可人的外形,会更加的受到很多人的热爱,果脯是什么样的设备制作。--果脯浸糖锅
果脯***罐产品介绍:
传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内,熬出的糖色泽明亮,使用时清洁卫生、操作简便,是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。
果脯***罐适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖,酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。2009年1月23日,***标准化管理会(SAC)发布了***标准《食品机械安全卫生》。
我司以“为中小食品企业服务,造福大众”为核心价值观,几年来我司产品销售遍及***,并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产炒锅、蒸煮锅、夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等产品具有一定实力的企业之一。
本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为usu304不锈钢(如有要求可定制316l);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。位于恐龙之乡-山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。保温性能良好,热损失***。本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了客户的生产成本。
利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。
中润果脯真空浸糖锅
真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等果脯的快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味都可以用该设备来完成,并且所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。
同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。