





晋商与汾酒
在明代中叶以后,崛起的晋商,更是把杏花村酿造技艺输送到了***各地。晋商经营山西酒,主要有两种方式。一种方式是把山西杏花村地区生产的酒向外地贩运;第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到***各地,在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒,在当地售卖。
晋商进入陕西,西凤酒诞生。随后,陕西酿酒技术传入四川,之后オ有了绵竹大曲。晋商到达泸州,出现了泸州***老的窖池。赤水河被称作是美酒河,在明清两朝,这条河是晋商经营川盐的主要通道。
回顾历史,晋商的发展史简直就是一部汾酒推广史,***各地的名酒,都与杏花村汾酒酿酒技艺的传播有着直接或间接的关系,或者有着干丝万缕的联系。
杏花村的酿酒技艺在晋商的传播下,一下子让中国白酒行业百花齐放,各类香型争香斗艳,奠定了当今中国白酒的基本格局。
汾酒集团系列酒招商加盟
当白酒营销“邂逅”一个圈子,两者会碰撞出什么样的火花?圈子越来越重要圈子首先一定是小的。当代中国日益进入一个互联网时代和一个消费者时代时,也同时意味着,进入了一个“小而美”的时代。那么,什么是圈子?从常规意义上看,人群因为相同的爱好、籍贯、职业、兴趣或者为了某个特定目的而联系在一起,就形成了圈子。杏花村美佳品45度53度475ml两个度数钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。从同乡会、商会、协会、学会、同学会,朋友圈,同事圈,爱好圈,甚至发展到现在的***群和微信群,都是圈子。从圈子形成的深层次原因来看,我们可以认为它是“物以类聚、人以群分”。而从营销角度来看,就是产品营销对人群进行了一次分类划分,从而形成一个定向准确的产品投放人群,而这样更易实现营销效果。
第二杯奇妙无穷的储存文化
酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。
当年生产出来的酱香型白酒,并不是立即流通到市场上售卖,而是要在***的存储环境中,存放三年以上,经过岁月的沉淀,长时间的发酵,再进行勾调。
将酿好的白酒放在陶坛中,陶坛透气性好,空气中的氧气可以进入坛内,与酒产生微氧循环,加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度,产生陈年老香。
存放三年后,酱香型白酒进入勾调过程,在勾调的时候要用酒去勾酒,用存放时间更久的老酒来勾调,这个过程不能添加其他物质,否则会***酒的香气和口感。
时间让酒变得具有魔力。