丙二醇对食用色素有良好的溶解能力,添加后又不易挥发而且价格低廉,因而它是一种理想的食品着色的溶剂。
丙二醇的乳化及湿润的特性,在国外已广泛地应用于制造面包和糕饼。另外,由于它有乳化的特性,可使面包的生产时间缩短。当面包中加有丙二醇时,易吸收空气中的水分,因此可防止面包和糕饼的硬化。
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丙二醇制药工程应用:用作难溶性或水溶性稳定的溶媒,增加其稳定性,有和延效作用。 丙二醇用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料,丙二醇也可用作防冻剂和热载体。丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。
丙二醇的毒性比较低,对机体刺激性也比较小,无菌生产时常用来熏蒸,丙二醇,所以在使用这种产品的时候要非常的小心,丙二醇也可以用在牙膏香皂中,或者甘油山梨醇配合用作润滑剂,睛和皮肤没有刺激的作用。有很多地方都用丙二醇来进行杀菌消毒,其实也是可以得到很好的杀菌作用,对于有些***,或者一些工厂,平时都可以利用丙二醇来进行杀菌消毒的,是可以达到很好的杀菌效果,对人的身体伤害也没有多大。
