不同的醋，用途不同
白醋——***适宜西餐或清洁
白醋的成分是用蒸馏过的酒发酵制成的，除醋酸和水几乎不含有其他营养元素。
白醋口味单薄，酸味较浅，在拌菜或是做西餐时，需要不影响菜色的调味品，白醋就是***l好的选择。白醋更重要的是美容******，用来洗脸、泡脚、泡食材都可以。
和白醋的***l佳搭配，当然是小苏打莫属了，***清洗也行。不过和白醋的搭配实在是太多啦，不同搭配就有不同效果！
香醋——***适宜各种凉拌菜
香醋是以优质糯米为主要原料，采用独特的加工技术，经过酿酒、制醅、淋醋等三大工艺过程，约四十多道工序，前后需50-60天，才能酿造出来。
香醋素以“酸而不涩，香而微甜、色浓味解”而蜚声中外，具有“色、香、味、醇、浓”五大特点，深受广大人民的欢迎，尤以江南使用该醋为***多。***适宜各种糖醋类的菜品、拌凉菜。
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不同的醋有不同的口感
根据酿造原料的不同，醋可以分为以高粱制作的陈醋，以糯米酿造的香醋，以谷类、玉米、高粱加水酿造的米醋，果汁酿造的果醋(如苹果醋、意大利黑醋)和酒精发酵或兑制而成的白醋。
陈醋：酸度***l高，颜色***深，保存时间长，因此适合做颜色深的菜式或者作为蘸酱使用;
香醋：“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜”，微甜是香醋的主要特点。糖醋菜肴和江南肉馅小吃使用香醋***l佳，还能减少糖的用量;
米醋：清香开胃，不耐受高温，因此非常适合腌制食物如酸辣萝卜、泡菜等;
白醋：味道单薄(只有酸味)，常用于色彩丰富食物调味如凉拌沙拉等。
白醋祛斑的小窍门
水 白醋 盐的擦脸法:这就是白醋洗脸法的升级版啦，也相当简单，把水、白醋、还有盐调和在一起。水、白醋、和盐的比例大概是9：3：1，调好后把干净的毛巾放进去浸透，然后擦在脸上，早晚各一次。对***祛斑、细嫩肌肤有着同样的***呢！
白醋 冬瓜汁敷脸法:白醋祛斑大搜罗第三式就要加点料了，家里买了新鲜的冬瓜准备炒来吃？洗净去皮切块准备下锅前，留下几块来敷脸吧！把冬瓜捣烂取汁，再加入一两汤匙白醋，调匀后涂在脸上，10分钟左右就可以洗掉了。2、锅中放入少许的油（冷油下锅），然后将花生米倒入锅中，开小火炒不断翻炒，直到将它炒至发出噼啪的声响为止，既它捞出放凉，备用。每天用白醋冬瓜汁敷脸2-3次，连用半月就可以帮助去除斑点哦！
