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在她的印象里，今年开春以来，禽蛋价格一直在涨，1至8月份，鸡蛋零售价从每斤2.8元开始一路蹿升:3元、3.1元、3.2元……一直涨至“历史高”的5元。同日，兰州市火车站附近华润万家超市，普通鸡蛋标价为4.5元/斤。该超市一位姓杨的负责人介绍，“7月份鸡蛋价格是4.2元/斤，6月份则是4.0元/斤左右。”

记者走访发现，兰州市鸡蛋价格在近期出现疯狂上涨的趋势，鹤壁松花蛋机整店输送，市面上普通鸡蛋每斤价格都在4.5～5.0元/斤之间。

蛋价为何如此疯涨?

“每年8、9月份，鸡蛋价格普遍都会上涨，但今年上涨的势头如此明显，尚属次。”问及鸡蛋价格为何会如此疯涨，兰州正大蛋鸡示范场一位姓张的负责人电话里介绍，每年夏秋两季，由于天气炎热，母鸡的产蛋量就会降低，而受供求关系影响，鸡蛋价格上涨也就在所难免。

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很多商户使用洗蛋机清洗蛋类后进行整理出售，但是收来的蛋类无法保证时候全部新鲜。如果每个鸡蛋时候光照检查太多费神费力，那么有什么方法可以快速的分辨蛋类是否新鲜呢？临沂洗蛋机告诉大家一个简单效的方法：

　　1、先将蛋放入100克/升的盐液中，再将其移入其他三种密度（110克/升、80克/升、70克/升）的盐液中，观察其沉浮情况。

　　2、在100克/升的盐液中下沉的蛋为新鲜蛋。移入110克/升盐液中仍下沉的蛋为新鲜的蛋。在密度为100克/升、110克/升的盐液中悬浮，而在密度为80克/升的盐液中下沉的蛋为次鲜蛋。在70克/升盐液中下沉的蛋为次蛋，上浮的蛋为变质蛋。

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不锈钢洗蛋机采用的清洗方式为传送带输送毛刷清洗。技术说明：

　　上蛋系统：该系统由上蛋机架、不锈钢链条、齿轮、上蛋卡轮组成，有空头低，上蛋满的特点。

　　清洗系统：该系统由三根毛刷成“倒三角”形排放，其中两根为不同直径的圆柱形，一根为螺旋形，能有效彻底清洗蛋品上的污渍。

　　传动系统：该系统由两部高性能电机组成，一部为减速电机（功率0.55KW）；第二部为分马力电机（0.55KW），采用220V电压，具有低耗能，使用寿命长，维修方便的特点。

　　出蛋系统：该系统能使清洗完成的蛋品，在清洗完成后，能顺利的收集到蛋筐中，减少体力，提高工作效率。

　　控制系统：该系统由漏电保安器，交流接触器、***丝、续电器、控制变压器组成，其中控制装置由低压控制，具有安全性高等特点。

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