二水氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，氯化钙批发，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙. 其实加热到260℃的时候就快了，大概不到1分钟，就可以看到白色多孔状的无水氯化钙了.二水氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，氯化钙溶解，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙. 其实加热到260℃的时候就快了，氯化钙标准，大概不到1分钟，就可以看到白色多孔状的无水氯化钙了.
氯化钙
性质：无色立方结晶。一般商品为白色多孔块状或粒状、蜂窝状。无臭，味微苦。密度2.15g/cm3。熔点782℃。沸点gt;1600℃。易溶于水，溶于醇、醋酸。在常温下由水溶液析出六水氯化钙结晶，加热至200℃时变成二水物，氯化钙，继续加热至260℃变成白色多孔状的无水氯化钙。吸湿性极露于空气中极易潮解。由二水合氯化钙加热至260℃进行干燥脱水制得。可用已除去醚和树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂。
氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。
无水氯化钙做制成的产品可以被广泛应用于干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐等。
氯化钙分类
（1）按照含量分类：二水氯化钙：≥74% 无水氯化钙：94%-96%
（2）按照形状分类：片状 粉状 颗粒 球状 刺球状
（3）按照用途分类：食品级和工业级
（4）按照生产工艺分类：碱法和酸法
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