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面馆专用煮面锅说道目前煮面炉按照原理的不同可分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，这个可根据各自的使用场所来决定。电热煮面炉您可以选择在禁止使用明火的超市、***高1档餐厅后厨、购物中心；燃气煮面炉可适用于特色店、酸辣粉店、特色面条店等使用。
从面馆专用煮面锅的品质上分析。我们在选购面馆专用煮面锅时，尽量是选择正规的生产厂家，有产品质量认证以及良好***服务的商家，这样对于如后的维修都是一个很好的保障。
保温汤桶的氧化皮处理方法
保温汤桶表面需要进行一定的处理，常用保温汤桶表面处理技术有以下几种处理方法：保温汤桶表面本色白化处理；表面镜面光亮处理；表面着色处理。下面就着重为大家介绍一下保温汤桶的氧化皮处理方法。
1）喷砂（丸）法：主要是采用喷微玻璃珠的方法，除去表面的黑色氧化皮。
2）化学法：使用一种无污染的酸洗钝化膏和常温的带有无机添加剂的清洗液进行浸洗。从而达到不锈钢水箱本色的白化处理目的。处理好后基本上看上去是一无光的色泽。这种方法对大型、复杂产品较适用。
保温汤桶一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，面馆专用煮面炉，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是新设计，面馆专用煮面炉供应商，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。随着社会的进步发展，生活节奏也越来越快，不管大小城市，各种快餐消费雨后春笋般轮番上阵，从中式消费来说，面条是很多上班族、打工仔的选择：经济、方便、快捷。本产品主要适用于蒸煮（煲）汤、粥、豆浆、煮面条、卤水加工、***加工、煮开水、食品保温、高温清洗及消毒等。由于容积较大，比较适合餐饮酒楼、学校，***，单位食堂、食品加工企业、酿造闷蒸等需求之用的单位.
