真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真***装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真***装的较少。
肉类真***装袋厂家
目前，牛奶、果汁类饮料产品基本采用纸塑类复合食品包装袋材料，并采用无菌包装技术包装，方面大量节省了包装能源和成本，食品包装袋同时也较好地保持了食品原有风味和质量。此外，通过改进包装结构，实现包装机械化、自动化，加强包装标准化和质量管理等也能达到省料节能之目的。我国也在积极建设资源节约型社会，在包装的使用上大力度提倡塑料包装有偿使用。例时禁止超市、商场、集贸市场等零售场所免费提供塑料购物袋。这是一个新的开始，限塑令的提出可以逐步提高普通大众的环保意识和有偿使用意识。
食品真空袋主要材质：
真***装的材料材质的分类，以下是适合真***装的各材质特点：
一、其中PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使；
二、PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；
三、AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；
四、PET，增加机械强度，挺性优。
然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，食品包装袋，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。
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