三、位置
拥有一个好的地盘业务才能蓬勃发展，选址的方向正确，就是一个良好的开端，除了家和工作地点，越来越多的人更愿意花费时间寻找适合自己的舒适圈，一个好的地理位置可以获得更多的量。
四、一致性
“以咖啡师为中心”的咖啡店会成功吗？答案是：不！因为咖啡师们是以不同的方式冲泡咖啡，所以顾客并不能每次都喝到想喝的咖啡，无论顾客多么忠诚，其他地方可以喝到自己心心念念的咖啡，有什么理由不选择其他的咖啡馆，要在这憋屈自己！
人文气息型
书籍与咖啡馆对于文艺人士来说是必不可少的，咖啡机出租公司，在这个电子书横行的年代，他们想要的不仅仅是文艺小清新更多的是具有人文气息的场所。如果你的咖啡馆有随处散落并且触手可及的书籍时，会很吸引这类型的咖啡受众者。
很多咖啡店一下开、一下关，失败的主要原因就是把事情想得太简单，其实，每一种事业的开创都需要热情与执着，世界上没有轻松赚大钱的事业，也没有略懂皮毛就可以成功的生意，开咖啡馆是一份事业，虽然小，但是也要大量的投入，大量的学习成长才能获得成就。
萃取时间越长，越容易产生过萃，萃出不必要不讨喜的木质纤维味道，造成苦涩。而绝大部分的精华，其实在早期就已经被萃取出来。
手冲咖啡越往后萃取的效率越低，能萃取出来的风味物质越少，三里屯街道咖啡，所以其实后面积水的部分，***咖啡机维修，风味淡而且并不是很好（不信的话可以自己试试接点残液尝尝）。后部分清淡的咖啡液，销售进口咖啡豆，主要用途在于稀释调校浓度，所以弃之也不可惜，只需要在萃取出来的咖啡液里补点水，就能得到相同的浓度和口感。
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