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鳜鱼是我国特有的名贵鱼类,我国从上世纪80年代末开始人工养殖鳜鱼,目前养殖区已达10多个省市,养殖产量达到30万吨。鳜鱼产业发展前景广阔,但同时也面临着诸多问题与挑战,如投喂活鱼饵料成本高、鱼病发生率高、药1物残留高等,鳜鱼已被农业1部列入***监控的3种养殖水产品之一。
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经***催1情剂后,亲鱼受激1素的作用产生生理反应,出现雄鱼追逐雌鱼的兴奋现象,发情时亲鱼上浮水面逆水流沿环道外壁游动,雌鱼在前雄鱼在后,这样可持续产卵3-6小时。催产药1物的使用量要根据水温,水质,天气,地理位置的不同进行使用。
人工孵化
鳜鱼鱼卵的收集是利用水流旋转到催产池中心漩涡,鱼卵从漩涡进入环道鸭嘴池,全部鱼卵收到一个环道池,等到产完卵后5~6小时,然后把卵平均分到四个池,每池约15kg鱼卵,每千克卵约15~20万粒。
鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼等,为鲈形目中淡水底栖凶猛鱼类,肉质细嫩鲜美,营养丰富。我国主要的三个鳜鱼品种是翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜,其中以翘嘴鳜养殖***1多。广东是鳜鱼苗种的主产区,每年自3、4月份起就有全1国***早一批鳜鱼苗孵化,同时广东地区的成鳜常年销往***各地。据了解,2015年广东省内的鳜鱼养殖有所增加,但***投苗总量与去年相当。
鳜鱼开口与开口饵料的选择
在鳜鱼苗平游的1-2天内必须喂适口饵料,开口饵料***1好选择脱膜3天后的团头鲂或麦鲮水花,这两种鱼苗较细小,活动缓慢,易被摄食。团头鲂在湖北地区应用较多,广东前期(3-4月份)以白鲢居多,后期(4-5月份)以麦鲮居多。青鱼苗

