




用于陶瓷工业中可做毛坯的胶黏剂、可塑剂、釉药的悬浮剂、固色剂等。
用于建筑,提高保水性和强度。
用于食品工业,食品工业采用高置换度CMC作冰淇淋、罐头、速煮面的增稠剂、啤酒的泡沫稳定剂等,在加工果酱、糖汁、果子露的、点心、冰淇淋饮料等做为增稠剂、粘结剂或因形剂。
制药业选用适当黏度CMC作片的剂的黏合剂、崩解剂,混悬剂的助悬剂等。

羧甲基纤维素(Carboxymethylcellulose, CMC) 是一种阴离子、直链、水溶性纤维素醚。有盐型(羧甲基纤维素钠)和酸型(酸化羧甲基纤维素)两种,自然界中的各种天然纤维素通过碱化,醚化,中和洗涤等工序得到的是羧甲基纤维素钠(sodium carboxymethyl cellulose,Na-CMC),习惯上称CMC,经***等酸化后得到酸化羧甲基纤维素。酸化羧甲基纤维素因其水溶性不好,市场上普遍使用其钠盐。因其水溶液具有优良的增稠、成膜、粘接、水分保持、胶体保护、抗酶解、代谢惰性、分散、乳化和悬浮等性能,目前已被广泛应用于石油钻井、食品、日化、纺织印染、造纸、建材、陶瓷等各种行业,有工业“味精”之称,是很重要的纤维素醚类之一。

性状
本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,无臭,具吸湿性。
易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶[1]。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pHgt;10或lt;5时,胶浆粘度显著降低,在pH=7时性能***佳。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。

