上海清水鱼|开化清水鱼回味无穷|清水鲫鱼

清水鱼开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

开化清水大头鱼——水产界的一股清流

它凭借肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富

每种鱼都有它独特的风味

大鱼吃起来过瘾，小鱼吃起来鲜~

普普通通的一道菜

但是因为这里的雄鱼是开化清水鱼

所以只需辅助简单的烹饪方式

端上桌，香味四溢

尝上一口，清水鲫鱼，细腻的鱼肉刺激的辣味瞬间颠覆味蕾

清水鱼水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

清水鱼开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

在开化，非常有名的清水鱼养殖还要数何田。

何田地处火山岩山脉，水质中矿物质丰富，森陈植被覆盖良好，清水鲫鱼，水土保持及地下蓄水都不错，水流终年不断，河床比降大，引水方便，加上这种水季节温差小，不污染，为鱼儿生长提供了得天独厚的条件。因此，很早之前就有户户养鱼的传统。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

开化县助农渔业***合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

在开化，清水鱼品尝时间是在中秋，因为中秋时节，万物成熟，也是清水鱼肥美的时候。所以当地一直都有中秋“开塘”抓鱼的习俗。每到中秋，上海清水鱼，家家张灯结彩，之后一声锣响，即可“开塘”抓鱼。抓鱼工具也有讲究，如是即吃的鱼，清水鲫鱼，用的是两股鱼叉，如是送人的鱼，则要用捞海活捕。老开化人都有一手叉鱼绝活，任鱼在水中乱窜，看准了一叉，必有一条。

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