不过，也有些粗粮并不属于全谷。比如说玉米碎，它是粗粮，但其中的玉米胚已经去掉，玉米种子表面的那层种皮也去掉了，所以它们不能称为全谷。如果直接啃玉米棒，也未必能叫做全谷。因为很多人在啃的时候，把白色的谷胚和一部分透明的种皮留在了玉米棒上，粗杂粮饮料代理，没有得到全部的营养，粗杂粮饮料招商，所以不能叫做全谷。如果啃得很干净，就得到了玉米种子的所有营养。
四是粗粮饮料的成分。随着粗粮饮料的走红，很多企业开始涉足这一领域，粗杂粮饮料厂家，粗粮饮料品牌也在不断增加，市面上的粗粮饮料品种繁多，其中有个别商家为追求利益，选择用很少量的粗粮粉，再加增稠剂和香精勾兑成粗粮饮料投入市场。这也使得部分消费者对粗粮饮料整个行业产生质疑。
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“谷物饮品是饮料市场未来五年的发展趋势。”在2009年的中国饮料工业协会的年会上，协会秘书长赵亚利毫不掩饰他对这个细分品类市场的看好，甚至将“大力发展植物蛋白饮料和谷物饮料”这一条写进了饮料工业“十一五”规划的章程之中谷物饮料市场近年来呈现狂飙式的发展，粗杂粮饮料，目前谷物饮料已经是一个不可小觑的市场，从其发展速度和潜力来看，谷物饮料是一个不折不扣的大市场。
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