按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物
按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等
按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品
按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。
【蛋白质在膨化中的作用】
在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。
蛋白质在膨化过程中的主要功能有：
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。
②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时***、蒸汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。
【挤压膨化机的工作原理】
利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生***变化，原有的结构受到***，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从***结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。武汉香来尔食品机械***生产爆米花机，蛋卷机，炒米机，米麦通机器，米花糖机器，花生糖切片机，芝麻糖切片机等机器，将近20年的生产经验，经验丰富，实力雄厚。
爆米花是一代人的回忆，爆米花虽然好吃，但是吃爆米花还要注意饮食的问题。【膨化食品的分类(TheCategoryofPuffingFood)】按膨化加工的工艺条件分类油炸膨化食品：根据其温度和压力，又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。以前我们经常见到的手摇式的，走街串巷给家家户户爆大米的那种，其实潜藏着很大的***性，小型手摇式的罐口很多都是用铅盖子来 密封的，铅作为一种***，***摄入一定的量机会引起***的，对健康有着非常大的危害。
做爆米花在选择机器上 要十分注意，尤其是在现在人们对健康越来越多的关注，危害***健康的产品必然是会被淘汰的，由此可见手摇铅罐是必然会被淘汰的。
武汉香来尔公司在大型气流膨化机领域是一直走在前面的，所生产的爆米花机器 好用，耐用，生产出来的爆米花健康，好吃，非常适合个人创业者的选择。
俗话说的好，民以食为天。在食品行业中，***可以发展的当属休闲食品，因为休闲膨化食品成本低，利润高，市场空间大，只要做出自己的特色味道，市场都是供不应求的。
武汉香来尔***生产休闲食品机械近20年，在行业中积累了非常多的经验，公司所生产的机器都是与知名大学的***的合作的，是满足社会发展潮流的，公司主营的机器有爆米花机器，小米花机器，蛋卷机器，炒米机器，大米球机器，米棒机器，圆饼机器，米花糖机器，花生糖切割机器等等。产量大:咖啡玉米每次可膨化13斤,小麦每次可膨化15斤,大米每次可膨化20斤。
公司所生产的机器质量过硬，做工精细，多年以来一直获得客户良好的口碑。
有想进入食品行业创业的伙伴，可以直接来我工厂现场看机器，满意再合作，一次选择，终身是朋友。
