浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。
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黄酒甜度分类
元红【干型】
“干” 表示酒中含糖量少
酿造方式：糯米发酵完全到基本没有太多残糖
特点：颜色橙黄透亮，醇香鲜爽
加饭【半干型】 酿造方式：加饭酒酿造之初要先做成元红，再额外加料二次发酵，所以称为“加饭酒”。第二次加进的料，因发酵不完全，所以含糖量更高 特点：口感更绵柔，酒体更醇厚
蕞讲究的饮法，佐餐。黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。此外，还可以当作料酒下到菜里烹调。
唐礼部尚书、华盖殿大学士李东阳在诗中写到“惠泉春酒送如泉，都下如今已盛传”、“旋开银瓮泻红泉，一种奇香四座传”，其风靡之程度、酒香之馥郁可见一斑。到了清代，惠泉酒曾作为贡品进献皇帝。1722年，康熙黄帝驾崩，雍正继位，曹雪芹之1父在江宁织造任上，一次就发运40坛惠泉酒进京。怪不得曹雪芹在《红楼梦》中，多次提到无锡的惠泉酒。