肉制品杀菌锅特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整
水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内
各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，肉制品杀菌锅被迅速置入杀菌室，向
食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与
食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，
节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4、采用**上***的***率循环水泵，能用的电力发挥**的***。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制，肉制品杀菌锅保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸。
电加热杀菌锅从大体上可以分为锅体、plc控制系统及相关配件组成。其中锅体由锅身、锅盖、轨道、密封圈、喷管、冷却水管及闸阀等组成；plc控制系统由plc控制器、触摸屏、控制柜组成；相关配件主要由托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门等组成。 电加热杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.行业等领域!
肉制品杀菌需要杀菌彻底，是使用水浴式杀菌，北京罐装饮料杀菌锅设备，水浴式杀菌是将食品整个浸泡于杀菌水内，水的热穿透立强，能保证食品内部和表层的温度一致。要是包装大，罐装饮料杀菌锅设备报价，建议您使用电脑控制，罐装饮料杀菌锅设备价格，电脑半自动控制可以曲线升温，简单的说就是能在您设定的任意温度停留您需要的时间，这样避免了产品过大造成的外部升温到了121度，内部还没到，杀菌更彻底。在杀菌的时候要是用普通的直线式升温就可能外部温度达到121度了，内部的温度还没提升上来，电脑半自动控制就可以解决这个问题，电脑半自动控制能直观的看到锅内温度的多少，罐装饮料杀菌锅设备质量好，可以控制锅内的温度进行曲线升温，可以在您设定的任意温度根据您的工艺要求停留任意时间，以保证产品内外的温度一致。保持食品的口感和质量。
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