韭菜饺子：
食材：韭菜、绞肉、饺子皮、面粉、盐
做法：1.韭菜洗净切1公分小段，水饺连锁店专用设备订做，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁；
2.把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料；
3.取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘；
4.煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，即可出锅。
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