随着人们生活水平的提高，人们的饮食文化也在转变，以前的吃饱已经不能满足人们的需求，洁净、美味、品味慢慢融合到餐厅文化里，而生态餐厅的引导消费已经成为一种时尚饮食消费，带动饮食文化的进一步发展。
那人们为什么喜欢去生态餐厅就餐呢？生态餐厅是集各个地区的美食于一家，生态餐厅建设，把各地区的传统文化为题材引入到生态餐厅里，
改变传统餐厅的饮食环境，把日常少见的南方或者国外的绿色植被移栽在生态餐厅里，人们在青山绿水怀抱中用餐，有一种室外桃园的感觉，吸引人的不单单是美食还有美丽的映入眼帘的满园美景，让人神清气爽，增进饮食，许多的吃客在 用餐后都会流连忘返，都会多逗留一会儿，生态餐厅，恋恋不舍。生态餐厅是把大自然微缩和艺术化为一体成为吸引消费者的一大亮点。
生态餐厅如何选址
生态餐厅的选址立项， 是一个项目成功的一个首要条件，既然是生态餐厅，那么选址的思路就应该以餐饮休闲为主，兼顾采摘、观光、游玩为辅。
生态餐厅的选址，首要考虑交通方便停车场地充足，但又不能离市区太远又不能太近，这样土地成使用本会增大。
其次因为生态餐厅不同于普通建筑结构，生态餐厅的四周外围结构都是 中空玻璃结构，顶部阳光板 ，这些材料隔音效果较差，对周边的噪音很敏感，应该选择一个远离喧闹比较清静的地方。
***后，生态园餐厅，既然是生态餐厅，就和普通餐厅有很大的区别。要求环境优美，要有原生态的概念，绿植要多元化高低层次化，如果周边环境的绿化比较完善，这样对该项目的环境投入成本也会减少一部分。感谢阅读，多提宝贵意见！
伴随着经济水平不断提高，生态餐厅成为人们消费的新宠，生态餐厅布局了假山、流水、南方植物等景观结合餐饮***把大自然的景观浓缩化，让就餐环境达到一个鸟语花香的一个就餐环境，生态餐厅，下面小编就给大家介绍一下生态餐厅设计的内容
一、生态餐厅格局设计
1.餐厅外部环境的精细设计
餐厅外部环境是整个餐厅的重要环节。可将餐厅周边的环境模拟打造成一个生态公园，生态公园将餐厅包围起来。公园本身是人们***休闲的地方，生态公园是吸引广大顾客游玩观赏以及满足好奇心的吸睛之作。游客前来观光，而顾客在观光后便很容易被厅内的美食所吸引，这是一种良好的营销手段。
设计中要在生态公园中布局大面积的绿树植被，树下便是天然的停车场。一方面，树木停车场面积较大，能满足许多顾客停车的需要。另一方面，树木停车场可为停留的车辆遮阴，夏天到了谁也不希望自己的爱车被晒，打开车门里面像蒸炉一样。
公园的北面可以设计瀑布或者珠帘水幕。设计一个两米左右高的景墙，水从景墙上方像瀑布一样自然落下。景墙的底部配备音箱，。音乐声音和落水的声音给顾客一种听觉上的享受。可以把北面设计成为大厅的入口。
公园的南面设置成普通农田，农田地块划分为两部分，左边部分是顾客种植区，右边部分是餐厅使用区域。节假日有的顾客领着孩子自己领种一小块儿地，亲身感受种植的乐趣，
二、生态餐厅设计背景
由于生态餐厅对地理环境有特殊的要求，选址是成败的关键，需要交通方便，比较安静远离嘈杂的环境。此外，合理布局规划使用土地，建筑面积可以占到三分之一左右，种植面积占三分之二左右。只有这样才能做到生态餐厅在实际设计中是将“生态”作为核心，引入种植技术、温室工程和景观设计技术，使餐厅环境有种回归自然的效果。
以上就是小编给大家介绍的生态餐厅设计的内容，谢谢大家的阅读，希望大家在做生态餐厅设计时可以借鉴。
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