







不同电压对豆腐皮机的生产效率有影响吗
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
对于豆腐皮的制作过程,它要经过浸泡、磨浆、煮浆、点脑、泼片、压榨、解包这一系列过程,使用电压对设备是否有影响呢?当然有影响,是不是影响到生产效率呢?这个不是的。机器电压的区别主要在于,很多地方民用照明灯电压达不到220v,而豆腐皮机的要求电压要在180v以上,如果达到180v是不影响机器正常工作的,很多用户使用380v,其实真正的目的是为了确保电压的问题,而不是提高生产效率。
那关于电压对豆腐皮机的生产效率没有一点影响吗?这个其实也不是的,电压对豆腐皮机生产效率的影响主要在磨浆机,磨浆机380v的比220v的生产效率要快一点,这就是大多数用户对电压不理解的地方。
煮浆机的清洗工作
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、***、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高品质、节能产品的需求,研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备,并荣获多项***专利。
煮浆机的主要功能是大豆经过磨浆以后,把磨好的豆浆煮至沸腾,这中间肯定会有残渣的停留,这就涉及到如何来清洗煮浆机?那平时我们应该如何来清洗煮浆机哪?
在每次开机使用煮浆机之前,我们要保证机器的清洁卫生,在清洗的时候不能用水清洗机壳,以防发生接地、短路等电气故障,造成意外事故的发生,清洗主机外壳时,我们可用棉纱进行擦洗,磨浆机部分,可将其铝碗、滤网、料斗等卸掉分别清洗,除此之外呢,还要保证电器元件符合相关的负荷标准,机器外壳接地,一定要保障其安全可靠性。
豆腐皮的加工方法
7.取皮 将煮熟的豆浆,倒人平底锅内。平底锅一般长2米,宽1.5米,高15厘米,用小木条分隔成6个方格,锅下装暖气道,使锅底温度保持在70-90℃。豆浆料入平底锅约3-5分钟。豆浆表面开始结皮,待皮出现小时,即可将皮取出。
如此反复,依次将平底锅每个小方格内所形成的豆腐皮取完,一锅豆浆可连续取豆皮十多次。
8.烘干 将从锅中取出的湿豆腐皮挂在烘干室内烘干。烘干室内一端装暖气管,另一端装风扇,使冷空气通过暖气管变成热风,再由排风筒出来,迅速将湿豆腐皮烘干。烘干后,即可包装、储存、出售。对湿豆腐皮,切忌在室外晾晒,以免发脆易碎。
