酒店餐饮服务员工作服裁剪有哪些要求
今天衣研堂小编为大家介绍酒店餐饮服务员工作服裁剪有哪些要求。
裁剪应正确掌握以下要求:郑州酒店服装定做厂家掌握正确的开裁顺序。即无横断后直断、先外口后里口,先零小料后整大料,逐段取料。掌握拐角的处理方法。凡衣片拐角处,应以角的两边不同进刀开裁,而不可以连续拐角裁,以保证准确裁剪,裁剪时要保持剪刀垂直,以免衣片产生误差,打剪口时***要准,剪口不得超过3mm且清晰持久。几款衣研堂***新中式酒店服务员工作服提起新中式和典雅灰,似乎是两个不能相交的平行线,不过若是当端庄丰华、恢弘大气的新中式,与沉稳优雅的典雅灰搭配在一起,会碰撞出什么样的火花呢。
裁剪不是一项***的工作,在裁剪之前要进行诸如铺料、画样等准备工作。铺料是按照所规定的铺料层数及长度,将服装材料按铺料要求,铺放在裁床上,以便画样及开裁。对伸缩性大的材料,铺料后还需要放置数小时,使之应力回缩后再裁减。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
为酒店采购人员提供几个小建议,让酒店服务员工作服不再是不合身的消耗品
统一着装某种程度上说的确会让餐厅更***。员工往往会因为某种特定款式而享受到工作上的便捷,餐厅也容易因此而被顾客更加快速接受,这是个建立“品牌标识”的好机会,同样它也能为餐厅节省不少成本。然而,过分强调“一致性”难免会覆盖上浓浓的工业化味道,即便它能够很好的诠释某种服务类型,但却少了人情味儿。无论是哪一种餐饮或酒店服务的部门,我们都可以发现它们餐饮火锅店服务员工作服冬装或者是酒店制服都是比较简单,而且相应的色调总体上以三色为主,比如黑白蓝或者是红灰白、白黄紫等等颜色,这些搭配起来的颜色是比较柔和型的,客人们会看着很舒服。
一般来说,酒店经营者会大批量定制工服,款式单一、质量堪忧,再加上行业人员流动性高,很多餐厅为节省成本都选择一次性囤积大量服装库存(少说也能用 2 年的量)。
你以为预定了一批便宜衣服,是节约成本和精力的表现,但其实因为不合身带来的闲置、员工离职之后即丢弃不用带来的浪费和损耗、功能性不足而需要额外添加配饰装置又影响整体形象,这些都让人有得不偿失之感。
那么酒店餐饮企业如何在服装上做到真正的“节约”?我们这里给采购人员提供几个办法。
一、简化制服,鼓励搭配
“上身着装、下身着装、帽子、头发、配饰、衣服材质和鞋子。”是星巴克此次做出全新服装规定的 7 个方面。它把套在围裙里面的上衣款式从过去 2 款增加到了 12 款,它头一次把牛仔裤纳入到了“允许榜单”,并且不再介意员工头顶佩戴除星巴克之外的帽子,染发也破天荒的变为可能...厨师也是二十四小时待命,有人会领步参观酒店,***设备和内部商城都可以随意使用。...
总之,在星巴克眼里,“员工服装”活脱脱成了一个可以彰显时尚,提高员工能动性,又可以增强顾客到店体验感的工具。
二、量体裁衣,提升价值
相比让店员个性肆意挥洒,北京的 Migas 餐厅更希望用质地考究、符合潮流趋势的工服样式来加强员工归属感。对它来说,店员服装早就不再局限于美观性,它更多代表着一种文化符号。不过白衬衫+坎肩这种呆板又正式的西餐工服标配并不是 Migas 想要的。做酒店人让我们:不老去由于职业关系,我们不得不非常重视自己的仪容仪表。
“Migas 从名字上看是面包渣的意思,我们希望可以给人以更多的户外和休闲感。所以你看我们餐厅里面有很多蛋壳和小鸡的图案,包括我们的 logo 也是。”为了跟品牌调性更加契合并且人物(服务员)形象更突出,他们***终选取“系扣牛仔衬衫+牛仔裤”作为自己的店服,前来用餐的人会因此而眼前一亮,但又不会觉得很难会产生认同感,说到底还是个时尚又经典的物种。围裙可放入洗衣机内清洗,酒店各部门领班亦可安排时间让员工定期清洗工作服,以维持整体的美观和清洁。
三、品牌联名,借力节流
这是一个品牌之间相互借势,展示多样性并且刺激消费的好方法,Supreme、Vans 这类街头品牌就是靠它闯入更多领域并且被更多人认可的,但餐饮行业并不多见。Migas 跟 Replay 的合作当时的确让不少食客耳目一新,“oh!原来这家店的品位跟我如此相像!只有切合实际并且别具一格的设计师及设计团队,才能真正设计出具有价值的工作服。”它甚至成了食客心中对餐厅品位和食材的一大加分项。而当时店中也设置了 Replay 的陈列区,摆放风格相近的牛仔服饰,也不失为一种独特的餐厅陈设。
酒店服务员工作服的作用
酒店服饰体现的是酒店文化、酒店精神
客人走进酒店,看到迎接他们的都是穿着得体又精神的衣服,无不给他们留下好的初次印象。服饰所体现的酒店精神给客人的是一种悦心的感受,这是审美的更高层次,达到了这个层次,宾客就会受到***,从而对酒店产生好感,对能够享受到优质的服务充满了信心,***终使饭店达到增加客源,增加收益的目的。从员工角度来说,一套得体、美观的服饰不仅能起一定的规范作用,加深他们对自己“角色意识”的认识,从而使他们的行为趋于规范、统一、合理,而且还能增强他们的自信,促使他们保持好的状态投入工作,为宾客提供优良的服务,从而体现了一种积极向上,团结一致的酒店精神。重要的事情说三遍终于把凉爽的秋季过去了,衣研堂小编告诉你这个冬季你更需要保暖,说到保暖那么您为秋冬的酒店服务员工作服准备了多少。