





生态餐厅设计理念因其不同于传统餐饮,以自然环境和园林等文化为主题,打造一个既可以享受美食,又可以亲近自然、享受自然,是美食和美色的双重享受,比传统餐饮更好的服务于顾客。
生态餐厅以其优越的就餐环境为主要特色,快速成为餐饮业的新秀。在生态餐厅中用餐是眼下人们一种时尚和档次及品位的体现,也是人们生活观念转变的象征。生态餐厅改变了传统的,封闭的就餐环境,实现人与植物,景物体的共生共荣,同时也提高了经济效益。

做好生态餐厅规划:
一个成功的生态餐厅项目必须先有一个好的项目规划设计方案。通过正规公司的规划设计不仅可以帮助***者充分立交生态餐厅造价,还能帮助了解生态餐厅的运营管理方法。合理的规划设计可以避免资金的浪费“把钱花在刀刃上”,避免不合理的设计不仅可以减少建设生态餐厅造价成本,还可以降低日后的运营维护成本。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上,冬天的加温费用也比传统室内要高得多。建设生态餐厅成本占整个项目前期成本较高,但是后期的管理运营才是生态餐厅经营过程中zui大的成本,如何控制降低运营成本,提高投入回报比,是经营一家生态餐厅的核心思想。后期运营成本不仅包括人的成本,还有生态餐厅绿色植物、景观、环境的维护成本,通过合理的规划设计完全能够避免或降低维护成本,所以说生态餐厅要想***,好的规划设计必不可少。
建设生态餐厅不仅要有方便的交通环境、优美的自然景观和内部设计,还要搭配上独特的生态佳肴才能造就出***的生态餐厅。生态餐厅的功能就是为食客提供美味的食物,选择合适的菜系至关重要。一般菜系的选择,要首先照顾到当地人群的饮食习惯和当地菜品,再配以较为流行的鲁菜、川菜、湘菜、粤菜等菜系。阳光板是目前连栋温室大棚中常用的覆盖材料,保温效果好,使用寿命长达10年以上,相比较玻璃保温效果更好,且更加安全可靠,同时造价比玻璃低,适合南、北各地区使用。餐厅菜品的原材料直接就地取材,直接取自本农业园区内自产的特色蔬菜瓜果、鸡鸭肉蛋为原材料,这样不仅能够贴近原生态,更能体现出健康的饮食理念。