







屠宰流水线屠宰流水线家禽宰杀生产加工生产流程工艺流程一:宰前检测宰前检测包含家禽装卸车前检测和装卸车后检测。二:待宰历经断食法和断水的家禽,要分次运往待宰生产车间的活禽待宰区,并将活禽吊式到悬挂输送线上三:致昏致昏方式有两种:di一种二氧化碳气体ma醉和水浴电晕放电两种方式。四:放血放血一般选用人工放血,黑龙江牛羊屠宰设备,一般 有三种方式:口腔科放血,切颈放血,和主动脉放血。牛羊屠宰设备
(1)、合格的白内脏根据白内脏滑槽进到白内脏生产加工间,将肚和肠内的胃容物倒进风送罐里,充进空气压缩将胃容物根据风送管路传至宰杀生产车间外约50Km,羊肚有洗羊肚机开展蒸熏。将清理后的肠、肚梳理包裝入冷藏库或保鲜库。(2)、合格的红内脏根据红内脏滑槽进到红内脏生产加工间,将心、肝、肺清理后,牛羊屠宰设备生产,梳理包裝入冷藏库或保鲜库。牛羊屠宰设备
待宰圈管理方法(1)、卸车前要索要原产地动物防疫管理机构出具的合格证实,并临车观察,未见异常,证货相符合后准许卸车。(2)、经清点头数,牛羊屠宰设备制造商,用轻轻拍打的方法驱逐身心健康的羊进到待宰圈,按羊的身体状况开展分圈管理方法。待宰圈的占地按每只羊0.6-0.8m2设计方案。(3)、待宰的羊送宰前应停食静养24钟头,便于清除运送中途的疲惫,***过来的生理学情况,在静养期内检疫证工作人员定时执行观察,发觉病羊送防护圈观察,明确得病的羊送急宰间解决,身心健康合格的羊在宰前3钟头终止饮用水。牛羊屠宰设备
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