鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽，周龄内的幼鸽一般可以长到500-600g，其特点是体型大。肉鸽的营养价值很高，平顶山肉鸽，很多身体虚弱、术后等人群都可以通过肉鸽来补养身体。
肉鸽饲料配制注意事项：
饲喂肉鸽的饲料要求新鲜和干燥，不能使用已经发霉变质的饲料，若发现有霉变的饲料，应立即将其处理掉，肉鸽多钱，以防后患。
发芽的饲料也不能喂，肉鸽价格，被老鼠和虫吃蛀的饲料，其里面的营养物质已被吃掉，只剩皮壳，且这种饲料常带有病原菌或，鸽子食后易导致发病或。
另外，饲料中发现有玉米棒子的外壳、豌豆夹、小麦毛壳及尘土等杂物，应当吹去后经洗净晾干后再用来喂鸽，以确保肉鸽的正常消化功能。
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