刺嫩芽的做法
1、刺嫩芽的食用方法有很多种，油炸后食用为常见，大家可以把摘取的刺嫩芽用开水焯一下，然后再用鸡蛋与面粉调成糊，把刺嫩芽放在糊中包裹，再放在油里炸熟就可以。
2、刺嫩芽炒鸡蛋也是一种不错的食用方法，大家可以把刺嫩芽清洗干净，切成碎末状，再把鸡蛋磕开后放在刺嫩芽末中，刺老芽苗木出售，加入少量的盐用筷子调匀，再把它们一起放在锅中炒制成金***的样子，就可以食用。
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刺老芽苗木批发
(1)刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实为青绿色，成熟后为黑色.春季萌芽后采摘嫩芽。(2)掰去顶芽后，顶芽下部的1-5 个侧芽或顶芽的副芽萌发。因此可采摘多次，以2—3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放于筐内即可。
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刺嫩芽
刺嫩芽的根皮具有强筋、除湿和等***，用于……等***。刺嫩芽的主要成分和木皂相似，是齐墩果酸的三四糖皂，齐墩果酸有、***和等作用，尤其用于效果更好。
栽后第二年即可采收商品菜，当芽菜长到10～15厘米时，就采摘，采摘时，手感不扎手，指甲能掐入即可采收。一般在4月中下旬至5月初，三年后，每年可采收2次，次采10天左右，可采第二次。
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