经检测火麻油具有无胆固醇、***必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸4 : 1的天然比值，符合国际卫生***推荐的比值的特点，是营养平衡性的油脂。
经常食用火麻油，可改善受损的必须脂肪酸代谢和可由于遗传因素，摄入其他脂肪酸，***，和生活方式导致的体力下降。清除体内不好的脂肪、清除细胞自由基，起到延续***的***；增加机体免1疫力，调节***内环境；***油是世界上唯1溶于水的植物油，更利于***吸收。
火麻油为什么被联合国粮油调查署特别推荐火麻油为“很有开发价值的植物油”？
火麻油中亚油酸（LA）和α-亚麻酸（LNA）含量高，分别达到57%和21%，而这两种多不饱和脂肪酸是国际公认的***必需脂肪酸（EFAs），在***的新陈代谢中十分重要，一旦缺乏会引起某些***。
亚油酸（LA）缺乏症：发育迟缓，皮肤脱水伴有口渴症，行动障碍，心脏和血液循环障碍，肝功能退化等。
火麻籽油建议常温食用，加入沙拉酱、通心粉、蔬菜、果汁、汤等中，或等其他食物加热/烘烤完成后加入，产后饮食，不适合煎炸。 如果你一定要加热火麻籽油， 请尽可能的缩短加热时间。
火麻籽油被认为是目前已知的植物油中***效果较好的一种，大量使用在***和护肤用品中，甚至在明代中国已经被用于入药。 火麻籽油提供了身体健康所需的完整蛋白质、营养和基础氨基酸。
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