为什么家用消毒柜只有中国普及？
家用消毒柜是中国康宝发明的，同时西方为什么没有普及？
西风家庭又用什么方式保持餐具卫生的？只用洗碗机＋橱柜？
一位吧友结合他所知道的知识假想下原因如下：
1、国外环境好，民众不担心水里、食物里的危害。
2、洗碗机普及率高。消毒柜不能很好的打开当地市场，故歪国仁知之甚少。
3、国外厨房以全包为主，设计师已经设计了超多电器，没有空余位置留给消毒柜。（其实他可能也不认识消毒柜）
本公司相信在诸如酒店、饭馆这些对用餐卫生关注度较高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。
使用消毒柜还是很有必要的原因：
1、很多病菌被***的条件是需要一定的温度以及一定的时间，比如常见的***1病毒，在120℃以上要持续20分钟左右才能***。所以这种开水冲烫和煮的方式并不能彻底杀灭病菌。
2、部分常见病菌对温度的要求非常高，一般高温消毒柜都很难达到，更别说开水了，所以还是建议采用臭氧 紫外线的消毒方式。
3、除了消毒之外，消毒柜还有烘干，储存餐具的功能。②食品行业和制药行业***中的空气杀菌消毒及原料、加工器具和场地的清洗消毒。传统家庭会用碗柜等储存餐具，但是传统碗柜不密封或者密封性不好，会受到灰尘污水和虫蚁老鼠等的二次污染，其次传统碗柜没有烘干功能，湿度较高的地区，木质餐具费用容易发霉，而霉菌中的黄曲1霉是一种致ai病菌，又比较难***，对***健康的隐患很大。
部分餐厅碗筷消毒机器厂家批发成摆设
记者看到，筷子消毒机处于正常开启状态，消毒机里的筷子也很干净卫生，但汤勺是否进行过消毒则无法辨别。这时，一名店里的工作人员蹲下身子，打开柜台下面的柜门，从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。
在15分钟的时间里，记者统计了顾客对餐具的选择情况，其中有4人使用消毒筷子和盒子里的汤勺，2人向店员要了带包装的一次性筷子和勺子。还有一点就是，这个系列的消毒柜是中低温消毒的，一些不耐高温的陶瓷塑料等一些材质的也可以进行消毒。来自山西的游客李一鸣告诉记者，他使用一次性餐具就是担心汤勺没有消毒。“我可以看到消毒机里的筷子，但看不到勺子在哪里消毒。”李一鸣说。