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提起鱼肉，我们联想到的首先是鲜嫩。而‘鲜’正好是鱼字旁，所以鱼肉的鲜嫩，是在老祖宗造字的时候就认可的，传承至今。而鱼的好处可不仅仅只是这些，鱼肉富含丰富的核黄酸，***D以及钙、磷、铁等，还含有脂肪酸，具有降1糖，护心，防1***等***。
说到纸包鱼，不得不提的就是这张纸了。别看这只是一张薄薄的纸，但这张纸却可以保留住鱼本身的鲜嫩香味，还能吸收多余的油脂，同时避免像其他烤鱼一样在制作的过程中出现焦糊，粘锅等情况，口感更舒适；时尚精致的装潢设计、美味的产品服务双向结合，开业仅短短半个多月就聚拢了高涨人气，引发了新一轮纸包鱼风尚。并且因为纸张吸收了多余的油脂，让那些容易长胖的人更是没有后顾之忧的大快朵颐了，简直是美食界的福音。
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