许多人非常喜欢吃玉米。一些小吃街或烧烤店也将玉米作为食物原料。我们经常买煮玉米在外面吃。它又好吃又粘。但是每次我去菜市场买玉米的时候，我发现我做的玉米不好吃，不香也不糯。事实上，我仍然责怪自己太过简单地想着煮玉米。许多人买玉米，直接扔进锅里，加水煮沸。自然，煮熟的玉米不好吃。首先要做的是煮玉米。我们需要学习如何选择玉米。许多玉米小贩剥下玉米袋，以便顾客更容易选择玉米。然而，当我们选择玉米时，我们想买带壳的玉米，因为壳对玉米有保鲜作用。这种玉米更新鲜，煮熟后味道更好。
食物准备
主要成分:50克松子和300克玉米粒
配料:50克广式香肠
其他调味料:盐3g鸡精5g葱5g淀粉2g
生产步骤
1.用水冲洗松子，放入油锅中炸至颜色稍深，以备后用。
2.将盐、鸡精、葱和淀粉与适量水混合制成调味汁。将广式香肠切成大块。
3.当油加热到60%时，将玉米粒加入锅中，翻炒，加入松子和广式香肠。
4.将玉米粒炒至变软。加入酱汁，翻炒至酱汁凝固。
有关注意事项
1.玉米芯可以是甜玉米芯、蜡质玉米芯或普通玉米芯，每种都有不同的味道。
2.速冻甜玉米仁也可以用来代替玉米芯，但它们需要在室温下自然解冻8分钟至80%成熟后在沸水中煮沸，其他步骤保持不变。味道略有影响，但速度更快。
3、用文火煎松子，煎出一点颜色就好了，否则很容易糊。
就像小麦和水稻一样，玉米作为植物的种子，也含有大量的种子发芽所需的营养物质。***醉的成分是淀粉。在新鲜玉米中，碳水化合物占干物质的74%，伴随着94%的蛋白质，这与大米和小麦基本相同，或略高。早在300年前，玉米就因其丰富的营养成为美国***人的主食。
然而，与大米和小麦相比，玉米有一个先天的缺点，即未经碱性溶液处理，玉米粒中所含的烟酸不能释放。因此，你可以在煮玉米的时候加入一点小苏打。然而，不添加它没***处。在中国饮食中，食物成分相当丰富。玉米中的烟酸可以从其他食物中获得。
像这样低吃玉米，血糖会慢慢升高。
许多人认为玉米是一种粗粮，但我们需要注意的是，玉米远不是一种理想的美容食品。
在这里，特别有必要提醒患有唐尿症的朋友。新鲜甜玉米的血糖生成指数约为55，低于大米，但各种玉米产品，如玉米粉和玉米片，血糖生成指数可超过70，这是一种血糖生成指数更快的食品。因此，不要被各种玉米产品略微粗糙的味道所迷惑。你必须注意控制摄入量，避免血糖控制不佳。
玉米品种对血糖也有不同的影响。理论上，粘玉米比甜玉米更容易提***。此外，加工方法也会影响玉米提***的能力。玉米粥经过长时间的深度粉碎和煮制，消化吸收快，具有快速升血糖的功能。
对于唐氏尿病的朋友，食用玉米和玉米制品时应注意以下几点:
控制玉米的食用量；选择非糯玉米；玉米渣是由大颗粒谷物制成的，烹饪时间更短。