出来直接被葡萄酒给干死，还想有什么活路？
首先说，输在动机上，大多数现在的果酒企业都是发心不良的。可以说大家的利润都是靠着***补助***在维续生命，市场建树基本为零，更不用说品牌建设。这种发心不良，造成了企业普遍自视太高，觉得自己是救国救民，而且小农意识很重，守着一个企业顾着一家子人生活就够了。可以说，没有***补助，基本上连维持都谈不上，因为有了***补助，企业苟延残喘，每年果期来临发酵一点做做样子，然后奇货可居。我们去大别山考察A酒厂的时候，企业不大，整个生产线下来不过1000平米的空间，可以说生产能力非常有限，放开做，市场也只够深耕一两个地市，产品口感非常差，老板却自视很高，说自己东西有多么多么好，技术有多么多么牛逼，然后当地***每年多么多么支持自己，利用自己的特殊身份及带动产业深加工的优势，成为了当地***支持补贴的对象，因此虽然市场销售不是很大，但是足够自己养活一家人了。
同时老板也不这么思考销售的事情，把自己的产品当宝一样销售，把产品说成了具有各种神奇功能，所以格99元一瓶。殊不知这样特色酒产品，且不说口感怎样，出来直接被葡萄酒给干死，还想有什么活路？经过几番洽谈之后，我们直接放弃了，根本不是市场操作考虑产品设计及口感的。出于尊重，我们回来的时候要了一小壶基酒，经过中***品发酵工业研究院技术团队品评和检测之后，直接把我们仅存的幻想也击破了——结论是，只能当醋喝。但是没有办法，这类企业还很多，小而美，养活一家，年复一年守株待兔，偶尔碰上几只死兔子，就算是赚的了。
蓝莓果酒是村民致富的好帮助
“喊破嗓子，不如自己干出样子。”第二年，谢家宽把家里的5亩土地全部种上猕猴桃，还租种了外出务工农户的6亩地。其他村干部每人也至少种上5亩。这一年，在村干部的带动下，123户农户种植红心猕猴桃400亩。
三年后，成片的红心猕猴桃挂上了惹人爱的果实，把山村的田野装点得一片翠绿，一上市就很快销售一空，亩产收入的达到两万多元。
先种植的尝到了甜头，没有种植的“眼红”了。
谢家宽借势发力，聘请***技术员，挨家挨户指导猕猴桃种植，到了2010年底，全村猕猴桃种展到3080亩。
桐元村一组村民姜学顺上有父母，下有子女，家庭条件较差，连喂山羊都修不起圈。
在谢家宽的劝说和帮助下，他一口气种植了6亩猕猴桃，年纯收入3万元。
有了钱，姜学顺把山羊养殖扩大到180只，搞起了循环经济，用羊粪作猕猴桃的肥料。山羊又为他家增收25000元。
眼看像姜学顺这样脱贫致富的村民越来越多，谢家宽心里也越来越踏实。
蓝莓果酒，选自优质蓝莓果为原料，此果富含多种微量元素，并含有养护视力的“花青素”，经传统发酵工艺和现代技术精心酿造，果香和酒香和谐，口感舒适、味道很足、营养丰富、魅力独特。
果酒不仅汲取了水果中的全部营养
按含糖量分（以葡萄糖计，g/L葡萄酒）：
（1）干白果酒酒：≤4.0；
（2）半干果酒酒：4.1-12.0；
（3）半甜果酒酒：12.1-50.0
果酒不仅汲取了水果中的全部营养，含有丰富的***和***所需的氨基酸。还含有大量的多酚，可以起到***脂肪在***中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些.
分辨纯发酵花果酒直接的方式就是煮酒。如果配置花果酒煮后会变臭，而纯发酵的又是不一样的体验口感。古就有青梅煮酒论英雄。古时候总没有香精色素。这也不失为一个好办法。