复合式主要是用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳等。
目前应用比较广泛的就是，各种方式的组合应用，针对单一技术的优缺点，互相补充，互相加强，对安装应用当中的效果比较理想。
生物除油烟技术
主要是利用嗜油，对油雾气的粒子进行生物降解分解原理从而达到净化目的，此项技术净化率高但同时存在占地面积比较大以及费用较高，目前多应用在工业方面成熟应用。
安装地点的不同
高空排放油烟净化器只适合安装在有烟管到楼顶的，或者是没有住户投诉的地方，但要当心环保局的检查。而低空排放油烟净化器由于净化效率高，净化后的气体可以直接排放到大气，因此可以安装在低处这些比较敏感的地方，只要净化后的气体达到标准，一般不用担心居民的投诉和环保局的检查。低空排放油烟净化器既可安装在低处也可安装在高处。
如今市场上的油烟净化器处理技术方法主要有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
机械分离法，这类油烟净化器净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场所，并且挡板滤网容易。
催化剂燃烧法，这类油烟净化器只适用油烟浓度很低的场所，如食物生吃或制作半成品，并且催化剂燃烧法油烟净化器设备的开发并不是很成熟。
活性炭吸附法，这种油烟净化器的特点与过滤净化设备类似，去除油烟异味分子的效果不错，但是活性炭成本较高。
