




酒店厨房功能区的划分
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安,厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010***500万元在六安建设的一家***商用厨房设备生产型企业
酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

什么是酒店厨房设备
酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备,处理加工类,消毒和清洗加工类器具,食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备, 通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。有了这些图纸,建筑公司和厨房设备公司的设备安装将会更加方便,因此标准厨房有了基础。
目前市场上较常见的厨房家具材质主要有
安徽金溪西不锈钢厨房设备有限公司位于风景秀丽的“安徽历史文化名城”六安街1717号,工厂位于安徽省六安市金安区济南区金溪区西厨工业锦西西不锈钢厨房是由江苏雷集团2010年***500万元,在六安建立***的商用厨房设备制造企业。是一家集科研,设计,制造,安装,营销于一体的***厨房设备制造商。它专门从事研究,设计和制造。安装酒店,宾馆,学校和企业的各种厨房设备和通风设备系统项目。同时,我们代表世界各国的厨房机械和设备。我们的业务覆盖***各地,并建立相应的销售渠道。它在华东地区规模和实力都很大。其中一家强大的厨具公司。首先,防火板:是市场上***常见的材料。防火板由浸渍有树脂的多层牛皮纸制成,然后经受高温和高压。耐高温,耐磨,并有很多颜色。目前,市场上的大多数厨具都是由高芯板,刨花板和其他人造板制成,防火板用于制作台面和橱柜门。二,不锈钢:不锈钢大多由模具组成,耐磨,耐高温,光亮光滑,曾经风靡一时。近年来,由于单色不锈钢难以满足人们对温暖自然家居风格的渴望,市场份额越来越小。一般来说,厨房家具是根据厨房的工作流程配备的,主要有:一,清洁:水槽是各种洗涤工作的基本设备。现在,一些厨房家具制造商也可能在内部框架中使用不锈钢来增强坚固性。三,镜面漆:这种厨房家具看起来华丽而明亮,但需要注意用软布擦拭,以免划伤。四,实木贴面:表面粘实木皮,比实木便宜,而且防潮,但由于表面只有薄层,清洁时要小心。
