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内蒙古智路商贸有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:内蒙古 呼和浩特
联系卖家:赵经理
手机号码:13948116798
公司官网:nmgzlsm.tz1288.com
企业地址:内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区腾飞路新华联雅园10号楼101
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企业概况

内蒙古智路商贸有限公司是集现代电子商务与传统销售网络于一体的新兴企业,主营产品是白酒、红酒等酒类食品,有多年的酒品销售历史,公司股东及经营者拥有十年以上国内外名酒营销经验,公司现拥有**生产技术人员百余名,其中自治区酿酒师2人。...

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产品编号:1484250545                    更新时间:2020-05-18
价格: 来电议定
内蒙古智路商贸有限公司

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  • 主营业务:酒品销售
  • 公司官网:nmgzlsm.tz1288.com
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产品详情

白酒

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒中的臭味白酒中带有臭味,当然是不受欢迎的,但是白酒中都含有臭味成分,只是被刺激的香味物质所掩盖而不突出罢了。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着***规模大、质量***优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 [2] 的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。



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白酒的苦味

白酒中的苦味,常常是过量的高的级醇、琥珀酸和少量的单宁,较多的糠的醛和酚类化合物而引起的。主要代表物:奎宁(0.005%);其味就是物质烧焦的糊味,例如:酿酒时因底锅水少造成被烧干后,锅中的糠、糟及沉积物被灼糊烧焦所发出的浓糊焦味。无机金属离子(如Mg、Ca、NH3等盐类);酪醇、色醇、正丙的醇;正丁的醇;异丁的醇(***苦);异戊的醇;2-3-丁的二醇;β—乙醇;糠的醛;2—乙的基缩醛;丙丁烯醛及某些酯类物质。




白酒品牌所承载的传统文化,将被更现代的人文所替代。

皇家、窖龄、年份甚至于口感,这些当下***为白酒企业所依赖的卖点,无非是在于满足消费群体人性中虚荣的一面而已。白酒作为非功能性饮品,只是以人与人之间的沟通工具的形式所存在,甚至可以说是一种感情的载体。



当消费群体越来越个性化,也越来越倾向于自信的展示自己***真实的那一面,作为载体的白酒所传递的文化信息必须紧跟时代需求,广接地气,否则必将会被抛弃或替代。





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