红曲：是以大米为原料，接种一种红曲酶，主要用于红曲（一种黄酒）的酿造。在福建古代，红曲、交叉叉、锡片等也可用于染酒。麦曲：用小麦制成，多用于黄酒的酿造。主要起糖化和添香增色的作用，黄酒中很多的风味由麦曲贡献。
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黄酒应当冷着喝還是热着喝？现代型的黄酒饮用温度10-16℃，非常是酸值偏高的，饮用温度底点更优。一些轻度的清爽黄酒，冰度好吃点，但这类黄酒并不是流行。加热喝也是一种传统式的食用方法，加饭酒价格表，假如加一些姜片、一些，贴心。不太好的是，酒精在加热后通常会加重蒸发变的呛鼻。因此不强烈推荐拿高质量的黄酒加热来喝，会毁坏酒的构造。
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大家躲在屋檐，等雨渐止，湿乎乎的土壤和空气中，酒的香味在四周弥漫着。“便是这里，便是这里，当初《女儿红》影片筹拍时，谢晋就立在这里。”酿酒厂女职工杨如芳高兴地指向工业区西南角老宅门边框的一块空闲地说。25年以前，加饭酒报价，谢晋与儿子谢衍一起，带著香港女明星归亚蕾，及其纯真无邪的等，这里刚开始《女儿红》的拍攝。
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