缺素矫正技术发展农田水利，灌排结合
受到干旱威胁的耕地，发展农田水利事业是抗旱的措施。除新建大中型水库外，还应根据当地水资源实际情况发展小型农田水利。充分利用当地地表水和地下水修小水库、抽水站、井和蓄水池，并做到渠系配套、工程配套，避免大水漫灌。尽量节水，大力发展喷灌、滴灌技术，节水（５０％～７０％）节能，扩大水浇地面积。大中型水库，有计划按时按量配水供水，加强渠系管理保护，制定作物的灌溉制度，保持适宜的土壤含水量，充分满足作物各生育期对水的需求。
缺素矫正技术缺钙。多表现在当年发出的刚成熟的新叶上。首先是基部叶脉颜色变得暗淡，甚至坏死，并逐渐扩展形成坏死***块，叶片质脆，干枯脱落，枝梢。钙过度缺乏时，根端。当叶片含钙量低于0.2％时，会表现出症状。补钙有利于果实贮藏，但应注意在秋施基肥时适时施入。
缺素矫正技术缺镁。多在生长的中、晚期的成熟叶片上表现症状，叶肉呈淡黄绿色，叶缘褪色，并向叶中心侧脉扩展，叶基部仍维持绿色，有时叶缘褪绿不明显。严重时失绿，***坏死，并与叶缘平行而呈马蹄形。叶片干物质中镁含量降为0.1％时，即出现缺镁症状，可喷布0.1％—1.0%***镁溶液来矫治。
缺硫。初期症状为幼叶边缘呈淡绿色或***，逐渐扩大，仅在主、侧脉结合处保持一块呈楔形的绿色，后幼嫩叶失绿。叶片干物质硫的含量保持在0.25％—0.45％。较合适，低于0.18％干物质就会出现受害症状。这种症状发生率很低，大多数***铵等肥料中已含有足够的硫元素。
缺锰。在生长中期，营养枝上成熟叶片干物质含锰量低于30mg／g时出现受害症状。此时，新成熟叶缘失绿，侧脉进而主脉附近失绿，小叶脉间的***向上隆起，并像蜡角有光泽，后仅叶脉保持绿色。锰失调常见于土壤pH值高于6.8的地区或者石灰过多的土壤。用碾得很细的硫磺、***铝或***铵补充，使之能吸收利用，直至叶片干物质含锰量达50—150mg／g。