肉食鸽出售的行业须知

下面介绍一下鸽肉的药用价值：

1、延缓衰老

肉鸽内含有软骨素，而软骨素可以促进人体的性腺机能并可增强人体对营养的吸收，增加皮肤谈弹性，所以常食肉鸽，可以延缓衰老。在食用时将鸽肉与中草药或者其他美食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽，均有滋补强身之功效。

2、治疗脾胃虚弱

将乳鸽与党参、黄芪、淮山药一起炖煮，取汤饮用。隔日饮用1次，服用3-5次即可。

3、治疗糖尿病

乳鸽与银耳放入砂锅中一起炜炖，熟后取汤饮用，可治疗糖尿病。

蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、多种维生素等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。竹荪(干)：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。中医认为竹荪可补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。


不管是大型的肉鸽养殖场还是小型肉鸽养殖户，都十分关注一个问题——鸽子的生产繁育，因为这关系到养殖主的经济效益。要想做好养殖场的肉鸽繁育工作，其中必不可少的一环就是肉鸽育龄的鉴别。
肉鸽成长的四个阶段

1、乳鸽：出壳至30日龄；2、童鸽：30-60日龄；3、青年鸽：2月至5月龄；4、成鸽：5月龄以上。
青年鸽与成鸽之鉴别

乳鸽与童鸽体形特征都很明显，容易区分。青年鸽自更换全部羽毛后其形与成年鸽基本相同，青年鸽经过4个月的成长，身体逐渐变大，羽毛逐渐丰满，而且颜色越来越艳丽，鼻瘤增大，颈部变粗，颈羽颜色光泽也变得更加美，鸣叫声由“吱吱“的尖细声，变得深厚低沉的“咕咕-咕”声，并常去接近和追逐异性，发育成熟。