金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【酸奶饮料】
金华市好源乳业与您分享炼乳：
对于我们这些经常吃面包的人来说，干吃面包是一点也味道也没有，所以比较好的是往上面加入一些其他的调味品，比如炼乳。炼乳吃起来有一股甜甜的味道，配上干巴巴的面包正好，而且黑能和沙拉和配合在一起吃，可以提升食材的味道，吃起来更加的有风味，受到了很多人的喜欢。装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌，也可装罐后用此法灭菌。
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准备好原材料，牛奶，平常家里喝的纯牛奶就可以了，大约500毫升左右，外加100克白砂糖，还有锅和硅胶制造的勺子。锅子建议是不粘锅，如果不是也没关系控制好火候就好。
把牛奶和白砂糖一起倒入锅内，中火开煮，煮的时候要注意火候，不能太大，容易糊锅，也不能太小，影响风味。
牛奶的水分渐渐蒸发，变得粘稠。继续不断搅拌，到成浓稠炼乳状时关火。
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炼乳又是什么呢？很简单，淡奶中加入大量的糖就得到了炼乳！这些糖虽然也可以再加，但一般不是才加进去的，而是在牛奶浓缩前就加到牛奶中，和牛奶一起被浓缩。别小看这些糖哦。它能使炼乳相对于淡奶发生很多变化。首先是颜色和质地不同。炼乳颜色偏黄，质地更浓稠。金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】金华市好源乳业与您分享炼乳储存方式：支装的可以在常温下保存，但要避光，可以保存一个星期，冬天的话，可能时间会更长一些。
