脆香脆香的缸炉烧饼，小时候的回忆！
当我回到家乡时，我经常看到人们在街上卖陶器蛋糕。我现在不能忘记那脆脆的嘴。现在你有了一个烤箱，你可以像个孩子一样做美味的食物。油码头材料:低筋面粉110克白糖8克食用油38克水50克盐1.5克
糕点:低筋面粉75g食用油33g？
？1.把材料放进锅里，揉成球。***应光滑细腻，并能产生薄膜。糕点也应该使劲揉。盖上保鲜膜，醒来半个小时？2.剁碎葱花备用
3.***和糕点分别被拉成10个小面团
？
4.把油酥面团包在油里，做成一个球。
把每块面团擀长？然后用保鲜膜包起来，醒来10分钟。重复这个动作，保持清醒30分钟。
刚出锅的烧饼色泽金黄，香气扑鼻在扬州各地老街深巷里，有那么一种焦香的味道，给我们的味蕾以实在、质朴的感受，那就是——“草炉烧饼”。草炉烧饼之所以得名，在于它是用稻草和麦秸秆做锅塘里的燃料，使烧饼有一股秸秆的清香。草炉烧饼味美价廉，响名于扬州，被人们形容为“金顶铜底玉镶边，松脆绵软味甘甜”。过去主要在扬州地区流行，是人们日常充饥的美食，后传至扬州周边及南京、上海等地区。草炉烧饼的制作方法，是一个很古老的手艺。草炉烧饼以小麦面粉为原料，以压扁的麦秸秆为燃料。烘烤用的炉子一般以砂缸去底作炉膛。
我们都吃过烧饼。一般来说，我们在外面买的时候不是新做的。它不再脆了，尝起来也不那么美味了。我喜欢吃刚做的烧饼。外皮超级脆，里面又软又咸。今天，我教你如何在家做五香芝麻煎饼。这很简单。
在500克面粉和5克白糖中加入5克酵母以促进发酵。将500毫升37度的温水慢慢加入到面粉混合物中，并持续搅拌，然后酵母醉是活跃的。搅拌直到没有干面粉。筷子朝一个方向搅拌，使面糊变得更浓，这样面团就不容易碎了。用保鲜膜覆盖并密封30分钟。