自动翻框漂烫锅适用于蔬菜水果的预煮工艺，肉制品卤煮，***煮制，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，采用燃气加热、蒸汽加热与电加热两种方式。
使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
自动出料翻筐锅结构：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型;
4、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
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鸡爪自动出料夹层锅
有些产品不能加热时间过长，比如鸡爪的厂家，鸡爪都是用热水烫一下，然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆，要是在高温中袋的时间过长鸡爪就会绵软，口感不好，且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出，长时间的操作工作强度大，浪费时间，诸城市重诺机械有限公司设计生产的全自动出料夹层锅，在夹层锅内另加了框子，用气泵的气压将锅内的框子慢慢翻转至倾倒如边上的凉水中，新疆自动出料漂烫锅，不仅节省了人力，还确保没一锅食品的出锅时间基本相同，保证产品口感一致。欢迎咨询自动出料漂烫锅
全自动出料卤煮夹层锅，是处理各行业进行原料蒸煮原料的设备，本设备适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。
全自动出料卤煮夹层锅保温处理结构，自动出料漂烫锅厂家，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的蒸煮设备.
全自动出料卤煮夹层锅设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌，全自动出料卤煮夹层锅带自动控温，带保温层，带蒸煮筐，是食品厂家蒸煮产品的优先选择。
全自动出料卤煮夹层锅，主要的加热方式有四种，有蒸汽加热的，电加热的，液化气加热的，燃气加热的， 可满足各种不同要求的用户需要。家里有锅炉的可以用蒸汽加热的。有三相电的可以用电加热，整鸡自动出料漂烫锅，没有蒸汽或者没有三相电的可以用液化气加热。如果是想用燃气的也得需要满足100L-500L的热功率为2-5万大卡，耗汽量为4-5个立方，600L及以上的热功率为10万大卡，耗汽量为9-12个立方。
用户可以根据您那边的实际情况来购买适合自己能够使用的全自动出料卤煮夹层锅。
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