广州番禺区一南洋食品机械设备厂是致力于粉状混合高；膏、液体灌装设备；通用加工设备以及真空乳化等成套设备，集设计制造、销售、工程安装、技术咨询和***服务于一体的企业。从生产单机到整体工程项目的开发研制、安装调试和***服务工作日趋成熟和壮大。主营包括：蜂蜜加工设备、蜂蜜灌装生产线、蜂蜜浓缩机、蜂蜜设备生产线、蜂蜜浓缩设备、蜂蜜包装设备、蜂蜜灌装线、蜂蜜分装设备等业务；
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天然的成熟蜜中含有葡萄糖、活性酶、***、氨基酸等180多种***可以直接吸收的营养物质，可以直接进入血液被***吸收利用。能够很好的促进血液循环，从而调节***的新陈代谢，改善身体素质。
浓縮蜂蜜就是采集蜂采集的花蜜,经蜜囊的分泌的转化酶类物质加工后,返果后再把蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个子房内,蜂农在蜜蜂没有对其充分加工后采集的蜂蜜(这时的蜜房还没有封上蜂1蜡,蜂蜜的合水量在25%-40%左右)。蜂农无需割除蜂1蜡就能这些不成热的蜂蜜采集,由生产厂家收购。由于这些不成热蜂蜜水分合量很高,生产厂家必须要用蜂蜜浓缩设备进行浓缩脱水,使水分很高的波美度35度以下的不成熟蜂蜜浓缩到成熟蜂蜜的标准一一波美度42度以上再装形成商品,这也就是所谓的加工蜂蜜。
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掺入食品增稠剂的蜂蜜，就是在蜂蜜中掺入食品增稠剂，使比较稀的蜂蜜表面看来变得和高浓度蜂蜜一样黏稠，这是造假行为，应注意防范。
活性还是不要活性？而一般蜂蜜厂家收购蜂蜜之后，首先要做的一件事情就是加热浓缩，这就意味着蜂蜜中重要的活性酶，蜂蜜的营养物质几乎都被***掉了。换言之，浓缩蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，浓缩蜜都要经过加热浓缩，浓缩之后，将失去10%的水分，也就是说，100斤原蜜，经过浓缩之后，可能只剩下90斤了；
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所谓水蜜并不是掺水的蜂蜜，而是指大规模养蜂人摇出来的蜂蜜。养蜂人在流蜜期追花逐蜜非常辛苦，为了让蜂蜜更多的采蜜，一般都会在2天左右就开始摇蜜，这时蜂巢还没有封盖，蜂蜜含水量大，波美度低，严格来说甚至连水蜜都不算，仅仅只是花蜜而已。由于酿造时间非常短，因此蜂蜜的酶值较低，几乎没有任何营养价值。
甲1基糠莲≤40,羟甲1基糠的数值是衡量峰蜜储藏时间的长短、蜂蜜的加工温度的一个指标。如果蜂蜜新鲜,其糠1醛数值会很低,如果蜂蜜储藏时间长,加工温度过高,其糠1醛数值会明显的增加淀粉酶值活性淀粉珻值活性≥4,淀粉酶值活性是判断蜂蜜的成熟度的一个重要标志,成熟度越高,其酶值含量越高,蜜蜂酿造的时间越长,酶值含量越高
