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家用烤箱一般都是电烤箱，而商用烤箱的能耗方式除了用电，还可以用燃气加热，或者液化气。而且商用烤箱毕竟是高功率设备，从长远看，燃气成本是远远低于用电的。

家用烤箱的容积都不大，温度基本稳定均匀，但烘烤后的实际温度波动较大，烤出来的品质会很不稳定的。而商用烤箱对温度的稳定性、受热的均匀度、时间的性等都有着严格的要求，成都新南方烤箱，且不同的商业用途调整至不同的温度范围。

供热系统不一样一个是电加热一个是煤气加热做出来的东西效果是一样的主要考虑的是使用场所离电源近地用电的比较好流动作业燃气的好电的好点...烤出来的东西比较均匀..比煤气烤箱安全点..

电烤箱是用电来加热、而煤气烤箱是用煤气烤箱来加热的，这就是两者的区别。哪个做出来的东西效果会好一事，这取决于操作人员的烘烤技术；

于用什么加热烘烤箱无关煤气是化学热能，电是电热能，新南方烤箱价格，相比之下煤气功率要多。

究竟是电烤箱好还是燃气烤箱好@新南方烤箱

烤箱顾名思义就是用来烤东西的箱子了，它的作用就是可以将放在里面的食物烤熟。我家里面就一个美的的烤箱，新南方烤箱专卖店，这个品牌的烤箱还是非常好的，价格上比较的实惠，很多人都能买得起。而且它的功能非常的好，新南方烤箱批发，食物放在里面定好时间就行，可以自动帮你将食物烤熟，不会出现烤焦的情况。大大锁住了食物的营养成分，口感也非常的好。