干燥:烟熏桃片暴露在烈日下，经常翻转以加速干燥。当太阳升到60%到70%时，把它放在阴凉处，软化两到三天，然后晾干，直到它变干。这时，含水量应在15% ~ 18%之间。也可直接送至干燥室干燥，每平方米10公斤，初始温度55℃，***终温度65℃，***终相对湿度控制在20% ~ 30%，干燥时间约14小时。软化包装:将不合格的桃片取出，放入密闭容器中3周，使各部分水分均匀，质地处于适宜的柔软状态。塑料食品袋防潮且有包装。标准成品要求水蜜桃干为白色或黄白色，有光泽，带桃果香味，体积大，肉质厚，无酥脆和霉变，含水量15% ~ 18%，无虫蛀、杂质和泥沙。
材料:三个黄桃，适量冰糖和两碗水！
练习:
1.黄桃洗净，去皮，切成小块(宝宝说让我把核拿出来，切成两半，这有点难，我觉得做的时候很彻底，一切都很简单)；
2.将锅沥干，用大火煮沸，加入黄桃和冰桃，用小火煮沸半小时。把它放在冰箱里冷却，味道会更好！
别说了，真的很好吃。珏是天生的淳。我想知道其他水果罐头是否也可以用同样的方法制作。如果你想让它保存更长时间，当它完全冷却后，把它放进罐子里冷藏。
黄桃很好吃，但是很难保存。黄桃很难储存，因为它的皮又薄又多汁，常温下保质期只有四五天。如果我们不能吃掉所有的新鲜桃子呢？我们可以采用黄桃罐头的方法。
这个做法其实很简单:
首先，选择几个中等熟的桃子(太熟的桃子容易煮，不容易保存)。
然后，将桃子洗净去皮，将桃肉切成片，去掉桃仁。
第三，将桃片放入水中，加热煮沸，根据口味加入冰糖，自制黄桃罐头。
自己动手做的黄桃罐头可以放在冰箱的冷藏室里7到9天。它尝起来比超市买的罐头更甜更耐嚼。