鹰潭皮蛋-皮蛋制作-凯旋蛋品(推荐商家)

吃皮蛋怎么办

日常生活中适当吃皮蛋不用担心的问题的。而家中一旦有人出现松花蛋，也千万不要惊慌失措，针对吃下去的时间长短，及时采取应急措施：

1、催吐

吃下去的时间在1到2小时内，可采取催吐的方法。立即取二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

也可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。

2、导泻

如果时间超过2小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使食物尽出体外。一般用***三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用十五克，一次煎服，鹰潭皮蛋，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。

3、

轻微的，可用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。以及吃些富含膳食纤维的食物，吸附皮蛋中的***，以便很好排除体外。平常没有症状问题的，也吃完皮蛋，松花皮蛋怎么批发，建议多吃些富含膳食纤维的食物。

皮蛋黄瓜汤

材料：皮蛋3个、干淀粉1汤匙、黄瓜1个、香葱1棵、汤1大碗。

做法：

1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精)

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

3、将锅置火上放油烧七、八成热，皮蛋制作，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。

5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块，煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。

皮蛋有保质期吗

一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，松花皮蛋生产加工，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易。

因为生长的适宜温度为20℃~37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。皮蛋正是这样一个载体，它能为提供大量的营养，使***迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起。值得注意的是，此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了***的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。

要在70℃~80℃下5分钟后才会。因此，皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里“转一转”，晾凉后再吃丝毫不影响口味，还相对安全。

小贴士：如果吃皮蛋后出现、清水样腹泻、恶心、呕吐等症状，可先喝点糖盐水(1：1的比例)控制病情，然后再去***。