相信很多人都吃过热干面，但是你知道上街耀兴隆热干面加盟电话是怎样制作的吗？下面小编带大家看看武汉热干面是怎样做的。
武汉上街耀兴隆热干面加盟电话做法如下：首先，将晾凉的面条在热水里烫一下，速度一定要快。之后把热干面晾干水后装入碗内，再把调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就大功告成了。
【耀兴隆】主营产品为热干面,麻辣小面，该店经营了很多年，赢得了广大消费者的认可，欢迎前来惠顾。
俗话说:民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食-上街耀兴隆热干面加盟电话。
刚捞出来的上街耀兴隆热干面加盟电话热气腾腾的，米***的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、***的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间的美味了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店鲜明的品牌形象，正宗武汉风味，新颖的经营模式在竞争激烈的小吃加盟市场独树一帜。
你知道吗？想要热干面味道好，除了要把料配好，做面也很关键，我们一起看看上街耀兴隆热干面加盟电话的面是如何制作的。
和面：面粉中要加入食用盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在1.5-1.6毫米之间。
掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即七成熟（有些人喜欢带点生心）后起锅。快速淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5-2公斤油，然后用风扇吹干，防止粘连。
烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中。
耀兴隆热干面是极富地域性的老品牌，百年来流传于武汉的大街小巷。，赢得了广大消费者的厚爱。
