一家成功的咖啡店或咖啡馆初创公司有11个关键因素：
一、深刻理解
明确自己的愿景，对市场有自己深刻理解，咖啡机出租服务，了解市场规模，如何服务顾客……确定这些问题的答案对于在开咖啡段前阶段是至关重要的......
二、指标
咖啡馆成功的首要因素取决于指标。正确的做法意味着你有足够的利润来成长和发展，租金和费率的总成本应低于销售额的10％。
咖啡馆的运营，要明白工作区的清洁重要性管理，安定门街道咖啡，设备的日常清理与维护极为重要。如机器、过滤器、过滤手柄未能经常清洗，做出的Espresso会有腐油味。
不仅是设备上的维护，飞马E98半自动咖啡机，咖啡师的服务技能也是很重要的。
以上从基础的咖啡豆认识，到管理一家咖啡厅你将会知道藏在细节里，在通往职业咖啡师的梦想之路上，会经历许多艰辛
要具备形象良好、举止大方、口齿清晰；须精通咖啡相关的理论知识，了解咖啡豆特性，精通商业半自动咖啡机；要有良好的服务意识，如想开店也需有管理技能；因此具备自我学习、不断创新的能力非常重要。
咖啡豆正在被清洗
留下黏液，让咖啡更甜，更有质感。如果我们将收获后的干燥和潮湿过程进行比较，就更容易理解其中的原因。
当咖啡樱桃从树枝上摘下时，它们开始发芽。这是用种子中的糖。当干燥开始时，发芽就停止了。日晒处理后的咖啡比磨碎的或水洗过的咖啡更早进入干燥平台。正因为如此，办公室咖啡机租赁，更多的糖留在自然状态，终你会得到一个更甜的豆。
洗过的咖啡有干净，更一致的味道，可以显示出很多酸度。日晒的咖啡豆有更多的水果，甜味和风味强度。
在烘干和水洗的加工过程中，粘液中的糖也会发酵，这终也会影响一杯咖啡的味道。如果没有细致的监测和一致的干燥，不可预测的发酵过程可能会造成不良的质量。
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