氯化钙，化学式为C***2，分为固体氯化钙和液体氯化钙，按照含量可分为无水氯化钙和二水氯化钙，按形状分常用的氯化钙有片状氯化钙、粉状氯化钙、刺球状氯化钙和光球氯化钙。氯化钙，化学式为C***2，分为固体氯化钙和液体氯化钙，二水块状氯化钙含量，按照含量可分为无水氯化钙和二水氯化钙，按形状分常用的氯化钙有片状氯化钙、粉状氯化钙、刺球状氯化钙和光球氯化钙。
食品级氯化钙纯度高、杂质含量低，可用于食品加工业。氯化钙作为一种食品化学添加剂，在食品工业中发挥着重要作用。饮料增稠时，二水块状氯化钙货源，果汁加工厂向饮料中添加氯化钙，可以起到增稠剂的作用。保持和加强食物营养是很常见的，长沙二水块状氯化钙，尤其是不易保存的食物。保持食物新鲜美味，广泛用于肉制品和豆制品。在大豆加工、果冻生产等领域可以起到固化作用，重要的功能之一是易腐食品的保存和运输离不开氯化钙防腐剂的添加。
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1.无水氯化钙在潮湿的空气中很容易潮解，从无水的粉末变成含有两个结晶水的晶体，甚至自发变成饱和溶液.
2.氯化钙的除湿原理类似于铜，会吸收水分变成结合两个水分子的二水氯化钙，铜是吸收5个水分子。
3.氯化钙的除湿功能主要用在防止空气中的水分进入反应容器中，也可以作为干燥器中的干燥剂用。
氯化钙亲水，易与水结合成水合晶体。和***铜很像。
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