展示柜制作要想大限度地吸引、招徕顾客，就必须充分发挥设计者的创造才能和丰富的想象力，创造出标新立异的审美形象。与此同时，制作中又必须注重审美创造的真实性，即所传达的信息必须准确，不能夸大其词、虚张声势，这也是现代商业展示柜制作十分关键的问题。否则，不仅会失去信誉，违背职业道德，还会造成消费者心理上的不信任感和憎恶感。靠墙摆放的展柜背板为不透光板，可选与柜体外观一样的颜色、白色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。
在做红烧蔬菜之前，你必须先知道这十二个关键。
3.原材料的初步加工。肉制品味道较慢，腌制前应加入姜、洋葱、料酒和盐，夏季腌制2小时，春秋季腌制3-4小时，冬季腌制6-8小时。大块需要换成刀子或用竹签扎的小孔来品尝。由于牛肉质地紧密，腌制时间需要延长一半。4.根据边肖个人醉的一项新实验，如果这道菜是用冷水煮的，盐水应该冷却后放入锅中。如果刚刚煮过的菜没有用冷水煮过，建议将盐水煮沸并放入锅中。简而言之，菜肴的温度应保持与盐水的温度相同，这样做出来的菜肴味道更好，香味更浓。
在做炖蔬菜之前，必须知道这十二把钥匙。
9.红烧蔬菜的颜色是炒糖和红曲米(红曲红)。红曲一般不仅使用红色，否则颜色会很难看。如果糖色炒得不好，建议将糖色和红曲混合。方法是先将红曲与热水混合，糖炒时，不要加入清水，直接加入混合的红曲水，用小火煮10分钟左右，使水和糖充分混合，这样着色更好。
10、如何锁好腌制蔬菜的水。当水变干时，尤其是瘦肉，腌制的蔬菜会感觉像柴火。这个问题困扰了许多人，尤其是那些开店的人。水的蒸发意味着利润减少了。
