水果跟黄豆一起做成豆浆，能改善豆浆口味、色泽。但要吃到营养，并非任何水果都适合。
***可以分为两种类型：水溶性***、脂溶性***，前者含量高的蔬果不适合做水果豆浆，后者才适合。 水溶性***的特点是溶于水中，也不耐高温加热，日常食物中，这类***主要是维B、维C，代表水果有柑桔类、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、柠檬等。制作水果豆浆有加热的过程，***会被高温***掉，一杯豆浆做完了，水果中的***也所剩无几。此外，喝豆浆会把豆渣过滤丢掉，水果中含有的膳食纤维也被过滤。那么，用这类水果做的豆浆只徒有其名，可以调味，让豆浆颜色更鲜亮，却没有水果的营养价值。此外，豆浆中浓缩着水果的高糖分，肥胖患者是要注意控制的。
红枣莲子豆浆
用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
***：、养血、补脾胃。
芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
***：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补、润肠、养血。
豆浆
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有***B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。
鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
