无烟烧烤车自备有排烟风机、净化电场、排风管道等组成
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。u1/u2=（r2/r1）2由式可见，点汇外某一点的流速与该点至吸气口距离的平方成反比。而环保木炭无烟烧烤炉工作时燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧更充分，提温快火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自已销售收入。
无烟烧烤车自备有排烟风机、净化电场、排风管道等组成。无烟烧烤车分为多种类型的，无论是哪一种都有别于传统的炭炉烧烤，有的用燃料，有的则用电作为热源，在烧烤时没有油烟的产生，没有化学气体的排放，只要插上电源就可以进行，但是对电源有要求。采用油火分离和强制体内循环以及强二次燃烧技术，可以使该炉有效地避免了致***物质的产生。炉体内部配有油烟过滤网，它具有自身消烟净化功能，排烟效果能达到95%，少量的残留油烟可通过室内换气排风装置排出室外,换气的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。不需安装常规的上下排烟管道。
这里环保无烟烧烤车生产厂家洛阳紫竹环保人员为我们简单讲一下使用环保无烟烧烤车的好处：
1、减少油烟更健康。环保无烟木炭烧烤炉能够更好的减少烧烤过程中油烟到处都是的情况，这样就能够更好的减少呛鼻的油烟气味，减少油烟对于烧烤工作人员与顾客的危害。
2、减少能源的消耗。环保无烟木炭烧烤炉独特合理的设计能够有效减少烧烤时消耗的燃料，减少资金的消耗。
3、环保无烟烧烤车烤制出来的食品更加美味。环保无烟烧烤车没有了那么多的油烟气息，也就使得烧烤食品上的烟熏味道减少了很多，更好的保障食品的美味。
4、更得顾客青睐。油烟的减少与食品味道的提升能够更好的招揽顾客，生意也就更加火爆。
5、环保更健康。环保无烟木炭烧烤炉不像传统的烧烤炉那样污染环境，对于环境有更好的维护。
传统的露天烧烤车具容易造成严重的油烟污染，操作台附近遍地油腻、烟熏火燎，影响空气质量和市民生活。无烟烧烤车经过长时间的使用之后表面会产生一层油污，如果不及时清理掉会越积越多，我们应当如何去进行去除呢。为解决露天烧烤油烟污染问题，不少城市开始推广无烟烧烤车，实现“烧烤进院、炉子进店、油烟净化、无烟环保”的总目标。新型无烟烧烤车具采用高压静电一体化技术，具备吸附露天烧烤油烟以及臭氧除味的功能，能快速、***地净化油污和烟雾，从而实现气体达标排放。
