相比其它的水果罐头，大多都是软趴趴的口感，只有甜味，没有黄桃的鲜味。
咱们的黄桃罐头，吃起来还是脆脆的，饱满的果肉，跟新鲜黄桃相当~
大块大块的啃，爽嫩饱满，每罐含有2颗***桃，连着甜蜜的糖水一滴不剩喝完，那种幸福和满足感，能人心。
砀山的黄桃，熟透后果肉松软，虽品相好，但极其不易运输储存。
得益于先人智慧，为了远方的游子一年四季在各地都能尝到，砀山人民便把它加糖水熬煮，做成罐头，既新鲜又美味，嘴馋的时候吃上一口，心满意足。
外面售卖的黄桃罐头里面增加防腐剂的，然而防腐剂是***健康的，长期吃多了会有的可能，因而不宜多吃黄桃罐头。
由此可见，黄桃罐头的***还是蛮大的，因此建议各位孕妈们，千万不能大量食用。
另外，若不想吃过多色素和防腐剂的话，可以自制黄桃罐头的。
在罐头黄桃出现之前，大部分孩子对黄桃的记忆，大概就是生日蛋糕上的那两片黄。每次切蛋糕时，都暗自希望能把黄桃分到我的盘里。
黄桃:5-6
玻璃罐:3个
水果刀:1
冰糖:5-8块
“台阶
步骤
“1、将黄桃泡洗干净，可以加些盐，方便清洗桃毛，然后去皮；
2.去掉黄桃的核，把它切成小块。这个形状可以随意裁剪。如果切口太大，在切割后，烹饪和放入容器中需要稍长时间。
3.下一步是开始煮黄桃嘴罐头，重要的一步是——。依次加入黄桃、冰糖和水，用中火煮沸15分钟。
4.把它放在碗里冷却。一定要保留所有的汤，因为那些是糖水和黄桃的另一种精华。等它冷却后，把它放在玻璃罐里，然后把它放在冰箱里冷却一会儿。这是我童年记忆中的黄桃！